Receta de la Nani

Para todos los que creyeron que no compartiría la receta de Brownies de mi viejita querida, aqui va:

1 taza de mantequilla (ni se les ocurra sustituir por otra materia grasa)
120 grs. chocolate amargo oscuro (usar chocolate de buena calidad)

Derretir juntos, dejar entibiar

Agregar

2 tazas azúcar
4 huevos
1 1/2 tazas harina sin polvos hornear
1 taza nueces trozadas
1 cucharadita esencia de vainilla
Mezclar todo con movimientos envolventes

Enmantequillar y enharinar una fuente de aprox. 25 x 35 cms

Al horno temp. de 180ºC - 200ºC por 25 a 30 minutos. Un mondadientes al centro saldrá húmedo. No prestar atención, así debe ser.

El que se atreva, tendrá que pagar peaje consistente en un pequeño trozo a degustar para poder dar visto bueno.

Que el día les regale cosas maravillosas

Juan"Nito" Larson